神犬辞岁去，祥猪迎春来。2019年北京台春晚虽已落幕，但春节晚会的热度依然没有退散，晚会中有让人惊艳十足的歌舞表演，也有让人捧腹大笑的小品相声。不过，其中一位神秘人的亮相，可谓是让大家赚足了眼福与口福！究竟是谁，在百花齐放的舞台上获得观众的惊叹呢？他就是北京春晚厨师团队中的雕花大师——张自强。

      说起这位大师，那可是火山小视频中的红人了。点开他在火山的主页，就可以看到各种各样、花式繁多的蛋糕及奶油雕塑，眼花缭乱的同时，也不由让人惊叹大师深厚的雕花功力。作为一名80后，张自强仅仅用裱花嘴或者一张卷起来的单面纸，便可创造出一个个精彩绝伦的万花世界，这绝不是一朝一夕就能成就的。

      通过张自强上传到火山的视频，我们似乎找到了大师红起来的秘笈。无论是精美绝伦的蛋糕花卉，还是在蛋糕上雕塑身姿妙曼的女子，亦或是张牙舞爪、昂首嘶鸣的飞禽走兽......每一款蛋糕无不注入了张大师的心血，正是用心去雕刻，美食才能摇身一变，成为一件件栩栩如生的工艺品。

      张大师不仅能做出姿态丰富、个性鲜明的西方雕塑，带有中华文化特色的蛋糕雕塑更是做得惟妙惟肖。江南水乡的亭台楼榭配合女子的清雅温婉、龙蛇盘绕的巨龙和象征祥瑞的神鹿交辉相应、古代志士的潇洒不羁抑或优雅雍容，一双妙手，成就一方天地。

      偶尔，张大师也会突发奇想做些新鲜玩意儿，像万分逼真的大个儿龙虾、威风凛凛的上古穷奇，还有犹抱琵琶半遮面的九尾狐，就算是玩乐，在大师的精心雕刻下，这些雕塑也都活灵活现。

      前来围观的网友们也纷纷赞叹，“这不是让吃的，人物鲜活，太逼真了！”，也有网友表示，“这般精美的艺术品，谁还舍得吃？”，甚至有人直接赞美张大师，能做出这么优秀的作品，张自强大师的手肯定是被天使吻过的。

      台上一分钟，台下十年功。在火山小视频特约赞助的2019年北京卫视春晚上，张自强再一次向众人展示了精湛的雕花技术，更多的人也通过雕花技艺认识了张自强。不仅仅是他，其实还有许许多多的人通过火山小视频展示着自己的才艺，在这里他们得到了众人的认可，也收获着成长。