许绍雄支持女儿做甜品师,投资百万在新加坡开3间店铺

许绍雄跟太太结婚30年,独生女Charmaine今年25岁,2年前在香港浸会大学系以一级荣誉毕业,虽然很多家长都希望子们做专业人士,但许绍雄持女儿做甜点师,“我告诉你最重要的快乐,高兴才能做的好,不高兴,做律师都常常输官司,做医生都会治死人。女儿读那麼多书现在没有事情做却找事做,我无所谓的,你开心就行,只要高兴做什么都好。”

许绍雄很疼爱家人,拿钱给女儿在新加坡开店铺,目前已有三间店。最近更获K-11 Musea邀请回香港合作,特别设计推出充满南洋风味的甜点,包括玛德莲蛋糕、英式松饼等,许绍雄的好朋友黄子华、佘诗曼等都有捧场。

Charmaine称:“妈妈爸爸也很支持我,我看我开咖啡店做小生意,听到后也替我很开心,自己没受过专业训练,因为疫情时有只宠物狗走丢了,天天哭,为了分散注意力就去做甜点,他们两个都很支持,当然试了几个觉得不难吃,所以支持,如果难吃不会花这么多时间陪我。”许绍雄搞笑说:“如果难吃的话,辛苦我们就不想花时间陪你咯,哈哈哈。”

短短两年的,已开了三间店,一间烘焙店、一间cafe、一间茶餐厅,“我大部份时间在香港长大,到新加坡很想念香港的美食,咸牛肉滑蛋、火腿通,这些新加坡都没有,不如自己动手做,让人试试香港美食的味道。”

人人都称赞许绍雄是绝世好父亲,他说:“我不知道100分的父亲是怎么样,自己觉得应该要做的东西就做。”Charmaine就赞成父亲:“是,他不会说很多东西,但很爱我,他没有逼我做不喜欢的东西,除了逼我读好书。”

THE END
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